Kompaktpresse MAXI-COMPACT

Die kompakte Weinpresse / Obstpresse für den Profi - ein universell einsetzbares Multitalent für alles Pressbare!

Die MAXI-COMPAKT-Presse ist eine robust gebaute und deshalb einfach zu wartende Kompaktpresse aus Edelstahl.

Ursprünglich für die Herstellung von hochwertigen Weinen entwickelt, wird sie inzwischen nicht nur für alle Arten von Trauben (weiß, rot, Ganztrauben und Eiswein), sondern auch für Obst, Gemüse und Kräuter (Erdbeeren, Himbeeren, Johannisbeeren, Zwetschgen (mit Kern), Anonia, Rote Beete, Knollensellerie, Äpfel, Birnen, Quitten, Stachelbeeren, Knollensellerie, Ingwer, Karotten, ...) eingesetzt.

Darüber hinaus wird die MAXI-COMPACT für das Pressen von Trub (in Verbindung mit Einlege-Filtertuch und Filtrierhilfsmittel) verwendet, wobei das sortenreine Pressen des Trubs einen besonderen Vorteil darstellt.

Durch die gewebeverstärkte Formmembran sind auch Kleinstmengen pressbar, ohne dass dadurch das Presstuch geschädigt würde. Dadurch ist die MAXI-COMPACT insbesondere für Kleinstmengen und schwieriges Lesegut geeignet, oft auch als Ergänzung einer bereits vorhandenen großen Kelter.

Schonende und schnelle Verarbeitung von Maische mit besten Saftqualitäten!

Die MAXI-COMPACT ist eine schnelle und schonende Kelter mit größtmöglicher Filterfläche. Bereits beim einfüllen findet in der Regel eine Vorentsaftung statt. Beim Pressen erfolgt der Pressdruck aus der Trommelmitte heraus über die zentrale Pressmembrane gegen den rundum geschlitzten Presskorb. Dadurch ergeben sich kurze Fließwege, eine geringe Presszeit und damit oxydationsarme, ausgezeichnete Säfte.

Beste Verarbeitung aus hochwertigem Edelstahl. Der Presskorb ist elektromotorisch angetrieben über die Längsachse um 360° drehbar. Der elektrische Antrieb sorgt somit für ein schonendes Auflockern und einer einfachen Tresterentleerung. Die Druck- und Vakuumerzeugung erfolgt pneumatisch über einen externen ölfreien Kompressor mit Druckkessel.

Dimensionen:

Die MAXI-COMPACT gibt es derzeit in zwei Größen:

• Trommelinhalt 250 Liter (MAXI-COMPACT 250) und
• Trommelinhalt 400 Liter (MAXI-COMPACT 400)

Zubehör für die MAXI-COMPACT:

• Spritzschutz für die kompakte Weinpresse "MAXI-COMPACT" von KVT!

• Saftwanne aus nichtrostendem Stahl

• Filtertücher für das Pressen von Obst oder Trub
  

Download und weitere Links:

• MAXI-COMPACT-Presse: Prospekt (PDF)

• MAXI-COMPACT-Presse: Aufbau

• MAXI-COMPACT-Presse: Maße
  

• Kleine Membranpresse mit Spritzschutz (Obst & Garten, 2016)

• Presse für kleine Betriebe (Rebe & Wein, 2014)

• KVT MAXI-COMPACT mit Spritzschutz ("das deutsche Weinmagazin", 2014)

MAXI-COMPACT: Spritzschutz

Spritzschutz für die MAXI-COMPACT-Presse. Dieser Spritzschutz ist die ideale Ergänzung für unsere universell für Wein, Obst und andere Früchte einsetzbare MAXI-COMPACT-Presse.

MAXI-COMPACT: Saftwanne

Saftwanne aus nichtrostendem Stahl als Ergänzung zur MAXI-COMPACT-Presse: Hygienisch. Geschmacksneutral. Stabil.

MAXI-COMPACT: Filtertuch

Waschbare Filtertücher für die MAXI-COMPACT-Pressen.

MAXI-COMPACT: Aufbau

Aufbau der MAXI-COMPACT-Presse: Traversengestell, Drehgestell mit Lager, Presskorb, Deckel mit Griffen und Spannvorrichtung, Saftwanne (Option), Druckluftsystem, Elektrischer Anschluss, Wendeschalter für Drehvorgang, Saftfangschale (Biet), Motorschutzblech für Schneckengetriebemotor

MAXI-COMPACT: Maße

Maße der MAXI-COMPACT-Presse inkl. Skizze des Aufbaus.

KVT-Gärbehälter

Vielseitig verwendbarer KVT Gärbehälter / Gärtank aus nichtrostendem Edelstahl mit stabilen Gabelstaplertaschen für hochwertige Rotweinmaische.

Weinpresse MAXI-PRESS

Grundlage für die KVT MAXI-PRESS war das Patent für die sternförmige Trommelachse, über die die Membrane gezogen ist. Vorteil dieser Presstechnik ist, dass die Trommel mit einer Rundumlochung ausgestattet werden konnte, was zu einem dünnwandigen Presskuchen und sehr kurzen Presszeiten führt. Durch die sternförmige Trommelachse und die Rundumlochung wird beim keltern eine sehr große Aufschüttmenge erreicht, da beim aufschütten der Maische bereits ein Großteil des Saftes drucklos abfließen kann (Vorentsaftung).

Weinpresse MAXI-COMPACT

Die MAXI-COMPAKT-Presse ist eine robust gebaute und deshalb einfach zu wartende Kompaktpresse aus Edelstahl. KVT-MAXI-COMPACT kompakte Weinpresse Traubenpresse Kelter Kompaktpresse Ursprünglich für die Herstellung von hochwertigen Weinen entwickelt, wird sie inzwischen nicht nur für alle Arten von Trauben (weiß, rot, Ganztrauben und Eiswein), sondern auch für Obst, Gemüse und Kräuter (Erdbeeren, Himbeeren, Johannisbeeren, Zwetschgen (mit Kern), Anonia, Rote Beete, Knollensellerie, Äpfel, Birnen, Quitten, Stachelbeeren, Knollensellerie, Ingwer, Karotten, ...) eingesetzt.

Anhaengelaschen

KVT Anhängelaschen wurden für das Anhängen von Rundbütten („Breisacher Bottich“) in einer Büttenkippvorrichtung für ein Maximalgewicht von 1000 kg pro Bütte entwickelt. Die Anhängelaschen werden dabei beidseitig an den Aufhängepunkten der Bütten eingehängt und dann mit den selbstsichernden Anhängelaschen angehoben und per Kran weiter transportiert.

Druckwaechter

Druckwächter / Druckmittler aus nichtrostendem Stahl zum Beispiel für die Zentralbefüllung von Weinpressen sowie Produktleitungen mit zähfließenden Medien oder Schüttgütern, deren Druck überwacht werden sollen.